В каждом регионе Украины цены на хлеб отличаются, и они зависят от многих факторов, однако в текущем году погода была дождливой, и все аграрии говорят о неурожае, поэтому этот вид продукции будет дорожать.
Как передает Опенвики со ссылкой на Обозреватель, ситуацию прокомментировал Дмитрий Соломчук, директор компании «Агро-Центр». «Он поднимется в цене в ближайшие две недели. Минимальное подорожание будет на 25-30%.
Проблема плохого урожая — общемировая. Погодные условия в Украине были сложные, экспортные цены выросли. Если взять восточную Украину, то урожай был маленьким, западная часть страны же пострадала от обильного дождя», — заявил эксперт.
В то же время, по его словам, плохо и то, что украинцы стали меньше употреблять привычные сорта хлеба – спрос на самые популярные хлебобулочные изделия продолжает падать, и новые тенденции в предпочтениях украинцев серьезно влияют на весь рынок – сейчас в моду входят дорогая выпечка, крафтовый хлеб, чиабатта. Именно такие изменения и формируют новые цены.
